由（中國(guó)）肉類加工機(jī)械專業(yè)委員會(huì)、機(jī)械工業(yè)食品機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)組織制訂的JB/T 11068-2011肉類加工機(jī)械-油炸機(jī)、JB/T 11069-2011肉類加工機(jī)械-斬拌機(jī)、JB/T 11070-2011 肉類加工機(jī)械-煙熏爐、JB/T 11071-2011 肉類加工機(jī)械-打卡機(jī)和JB/T 11072-2011 肉類加工機(jī)械-自動(dòng)充填結(jié)扎機(jī)五項(xiàng)機(jī)械行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)中華人民共和國(guó)工業(yè)和信息化部2011年第24號(hào)公告批準(zhǔn)，于2011年11月1日正式實(shí)施。
自（中國(guó)）肉類加工機(jī)械專業(yè)委員會(huì)成立以來(lái)，以標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)為重心，先后制訂了肉類加工機(jī)械行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)十三項(xiàng)，已批準(zhǔn)實(shí)施六項(xiàng)。行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和質(zhì)量技術(shù)提升齊頭并進(jìn)，使我國(guó)肉類加工機(jī)械制造業(yè)開(kāi)始駛?cè)肓税l(fā)展的快車道。標(biāo)準(zhǔn)化工作是貫穿于企業(yè)管理、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)全過(guò)程的一項(xiàng)重要的基礎(chǔ)工作，是企業(yè)科學(xué)化管理、贏得市場(chǎng)的重要組成部分。做好標(biāo)準(zhǔn)化工作，對(duì)改善企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、質(zhì)量控制、開(kāi)拓國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)等方面都有著積極的推動(dòng)作用。
2012年，（中國(guó)）肉類加工機(jī)械專業(yè)委員會(huì)將協(xié)同各有關(guān)部門，開(kāi)展肉類加工機(jī)械行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的宣傳推廣和培訓(xùn)工作。