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新得利斬拌機要按規(guī)律正確使用

發(fā)布時間:2017-03-18 13:58:46
        新得利斬拌機利用的斬刀是高速旋轉的斬切作用,是用來將肉及輔料斬成肉泥或肉餡,并且還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。斬拌機采用的是變頻技術,刀速的調整范圍大,具有的是高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計是最為合理的。那么,要怎么正確使用呢。  
       第一,在使用斬拌機的時候,我們要注意的是用電,一定要保證電壓的穩(wěn)定,當然這是常識,如果電壓不穩(wěn)定就會影響設備的使用。
       第二,在適應該設備絞肉和攪拌的時候,一定是不能把太大的骨頭放進去攪拌的,要把太大的骨頭剔除出去,因為大的骨頭都比較硬,攪拌起來會給設備帶來很大的磨損,這樣會影響以后攪拌或粉碎的效率。
       第三,設備使用完后要把它清理干凈,避免有雜物沉積在里面,有雜物不僅會對于以后攪拌的肉類不衛(wèi)生,還會影響斬拌機的使用壽命。
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