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丸子流水線組成詳解

發(fā)布時間:2017-08-08 10:35:07
丸子流水線
    肉丸子流水線是由刨肉機,斬拌機,肉丸成型機,油炸機等機械設備組成。機器在生產(chǎn)丸子的時候經(jīng)過各組件依次加工處理,在流水線上運輸,下面我們來介紹一下流水線上具體設備:
    刨肉機
    刨肉機是肉類加工過程中的一個關(guān)鍵設備。它能將大塊凍肉切片,然后讓斬拌機或絞肉機使用,能保證肉的品質(zhì),減少勞動強度。
    斬拌機
    斬拌機是肉類制品生產(chǎn)制造工藝中的一個關(guān)鍵設備,斬刀的高速旋轉(zhuǎn)將原料斬碎,同時料鍋的旋轉(zhuǎn)使原料斬拌均勻。他能將塊狀原料精細的切碎,還能同時將其他的原料,如水、調(diào)味品等附加原料一起攪拌成均勻的乳狀物,提高原料的乳化程度,對改善產(chǎn)品口感,提高產(chǎn)品的出成率起到至關(guān)重要的作用。
    打漿機
    打漿機適合食品廠大批量生產(chǎn),通過液壓升降進行翻桶看,自動倒桿,打漿機操作方便、省電、噪音小,料桶亦有翻轉(zhuǎn)功能,方便取料、清洗。
    肉丸掛冰機
    肉丸掛冰機,整機采用全不銹鋼制作,速凍后的肉丸經(jīng)破碎機,打成單個肉丸后,進入肉丸掛冰機內(nèi),可迅速在肉丸表面覆上一層薄冰,既增加了肉丸的重量,還使肉丸的外形變得美觀、光亮,增加了出品率。
    凍丸分離機
    凍丸分離機也稱作肉丸破碎機。它將速凍后的肉丸凍盤放入機內(nèi)破碎成單個肉丸,使用該機可以大大減輕勞動強度,提高勞動效率。
    肉丸成型機
    肉丸成型機肉丸機采用連續(xù)式輸出肉丸系統(tǒng),生產(chǎn)效率高,并配有不同口徑的刀和成型器,可根據(jù)要求隨意更換。該機省電、省時、價格便宜、操作方便、生產(chǎn)能力高等特點,生產(chǎn)出的丸子質(zhì)量好,外觀光滑、圓度高、大小一致。
    油水混合油炸機
    油水混合油炸機是一種全新高科技產(chǎn)品。采用獨創(chuàng)的油水混合技術(shù),有效的減少了炸油中的有害物質(zhì),食品味美色鮮。
    丸子生產(chǎn)流水線正是由這些組件組成,他們在一條流水線上,各自有著各自的工作。等自己加工完成以后,將產(chǎn)品輸送到下一個機器上進行下一步的加工,最終會生產(chǎn)出丸子來。


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