相信大家在購買完高速斬拌機(jī)的時候雖然會使用，可事實(shí)上卻并不太了解高速斬拌機(jī)的使用要求，所以這就可能因使用不當(dāng)造成很大的損失，輕則機(jī)器損壞，重則造成傷亡，所以說了解高速斬拌機(jī)的使用要求是很重要的。
        高速斬拌機(jī)所有外表均采用高質(zhì)量的不銹鋼制作而成，整體表面光滑無死角，使圬后不積累。而且所有水平面均傾斜使清洗更加快捷，徹底。不僅可斬化，乳化各種肉類，也可斬切，乳化肉皮，筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。該機(jī)采用了先進(jìn)的控制技術(shù)，安全可靠，維修方便，顯示控制功能完備。其電機(jī)具有起動轉(zhuǎn)距大，絕緣耐熱等級高，過載保護(hù)性能好，特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用的特性。
        斬拌電機(jī)采用一個變頻電機(jī)（客戶自選），并通過變頻對其進(jìn)行最適合的控制，使斬拌機(jī)在任何刀速下都能發(fā)揮出最強(qiáng)大的動力，并且更節(jié)省您的電能損耗，而且對您的供電電網(wǎng)沒有任何沖擊。
       對于不同的刀速可在顯示表精確顯示。自動監(jiān)控，減輕了操作人員的工作強(qiáng)度提高了產(chǎn)品的可控精度，工作順序軟件程序控制執(zhí)行，大大降低了設(shè)備硬件的障率，使維護(hù)更加快捷方便。

      接下來我們進(jìn)入正題-----高速斬拌機(jī)的使用要求
一、將高速斬拌機(jī)平穩(wěn)放置在固定地點(diǎn)，最好是直接固定在地面。
二、機(jī)器、外殼要牢固接地，防止觸電。
三、調(diào)試前檢查刀具是否有松動現(xiàn)象，如有松動，應(yīng)緊固好刀具，以免刀具飛出，造成傷亡。
四、調(diào)試前檢查鍋內(nèi)是否有異物，如有異物須清理后才能試機(jī)。
五、試機(jī)前需在斬鍋?zhàn)o(hù)罩內(nèi)的密封條（白色）上，涂一層食用油。
六、調(diào)試的程序為：先使刀具旋轉(zhuǎn)（向后旋轉(zhuǎn)，在斬蓋上有標(biāo)志），然后料盤再轉(zhuǎn)（逆時針旋轉(zhuǎn)），為正常工作，并應(yīng)依先低速后高速的程序進(jìn)行。
七、電氣控制系統(tǒng)，首先接通電源，電源線留在機(jī)器的側(cè)面，三根黑色線為三相電源線，380V/50HZ,一根黃綠雙線為接地線，建議在設(shè)備外部應(yīng)設(shè)電源開關(guān)20A為宜。外部開關(guān)合閘后，信號燈亮表示電源已接通。

      了解完這些問題，就可以讓高速斬拌機(jī)有一個更好的工作，就可以更多更好的生產(chǎn)出更多優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，為工廠帶來最大的利潤。這樣才會給高速競爭的產(chǎn)品帶來優(yōu)勢，按質(zhì)按量的完成每一項任務(wù)。