丸子流水線成型機操作參數(shù)

   丸子流水線要經(jīng)過成型工作，將原料加工成的肉丸，他帶有成型設(shè)備，使用時，要按使用要求操作。下面我們們就來看一下他的操作參數(shù)；
    丸子流水線成型機操作參數(shù)：
    1、軋輥直徑與壓力：開始壓片時，軋輥的直徑應(yīng)選大些。輥徑大，喂料角大，容易進料,可以將面片組織壓得緊密，不易折斷。在壓延階段,隨著面片厚度逐步減薄，軋輥作用于面片的壓力應(yīng)逐步降低，軋輥直徑也要相應(yīng)減小。
    2、壓延比：輥壓后的壓下量與輥壓前物料厚度之比稱為壓延比，或稱為相對壓下量，其大小是影響壓片效果的重要因素。因為對面坯一次過度的加壓延展，會破壞面帶中的面筋網(wǎng)絡(luò)組織,所以壓延比一般不大于0.5。在多道壓片情況下,壓延比應(yīng)逐漸減小,軋輥的線速度與之相適應(yīng)，即壓延比大時，軋輥的線速度較低；反之,線速度應(yīng)較高。
    3、壓片道數(shù)：壓片道數(shù)少時,壓延比必然要大;壓片道數(shù)多,壓延比可以選得小些。但道數(shù)過多，滾壓過度會使面片組織過密,表面發(fā)硬,不但降低壓片質(zhì)量，而且增加了動力消耗。
    按照丸子流水線的使用要求操作，保證機器正常工作，才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的丸子。